PARA ATRAER AL PERSONAL

Una de las cosas que más me apasionan de los bares son los letreros, tanto los interiores como exteriores. Míticos son aquellos que, pintados en los cristales del local,tratan de ilustrar al personal sobre la oferta gastronómica del bar (como el de la imagen). ¿Y qué decir del mítico cartel que, apoyado en el suelo y con la imagen de un chef bigotudo, nos dice : "Hoy tenemos"?. Mejor si este cartelillo está patrocinado por La Casera, por supuesto....

A PROPOSITO DE...PREGÓN

He encontrado por ahí este pregón de Joaquín Sabina de las fiestas de San Isidro 2005.Muy a cuento del post anterior. Espero que os guste, ¡madrizleños y no madrizleños!

MADRIZ CAÑÍ

La caña madrizleña

Dentro del nuevo giro que pretendo dar a este blog pienso incluir una serie de posts sobre la ciudad en la que vivo: Madriz. De las cosas que más me gustan de la ciudad, como buen chamberilero, son aquellas con solera, castizas, rancias (un día daré rienda suelta a mi devoción por este adjetivo), vamos CAÑÍS!!!!!

La dolores y el funcionariado madrileño (nótese que cerquita está también CCOO)

De lo más característico de Madrid son sus bares. Dicen que es la ciudad del mundo con más bares por habitante, la verdad es que no me extrañaría....! Entre todos hoy hablaré de dos de ellos, míticos del tapeo madrileño: La Dolores y Los Gatos, ambos en la Calle Jesús, paralela al Paseo del Prado. La Dolores es un clásico, que se llena a diario, al mediodía (que esté al lado de Ministerios y Museos ayuda) y por la noche. Las cañas son tiradas de maravilla, vamos que da gusto el mirar como lo hacen...y más el tomarlas!. Para comer: tostas, banderillas y conservas, eso sí todo bastaaaante caro.

El Águila en Los Gatos

En la misma calle que La Dolores y tirando hacia la calle Huertas está Los Gatos. Éste si que está siempre lleno, y el luchar por hacerse hueco es bastante normal. Lo más destacado del local es la decoración lleno de curiosidades (Manolete, una moto, Carlos II...) y sus pinchos, realmente deliciosos. Lo malo, como siempre, el precio, pero merece la pena.

Pulgas y pinchos variados en Los Gatos

Carlos III saludando al personal en Los Gatos

Los Gatos se llama así pues la tradición denomina de esta manera a los más castizos. Popularmente son llamados gatos a los que todos sus ascendentes hasta segundo grado son de Madrid. Ésta tradición se remonta a la época de Alfonso VI, durante la conquista de Madrid, cuando un valeroso soldado escaló las murallas con dagas en la mano. Sus camaradas dijeron que parecía un gato y el mismo cambió su apellido por el nombre de dicho felino.

Por supuesto mierda en el suelo, pero menos (faltan cabezas de gambas) que otros ilustres lugares

Y PARA RE-EMPEZAR...

Espectacular cartel visto en Miami, apenas palabras sin faltas de ortografía. La pera, ¿es de las usadas en lavativas?, ¿comestible?...

VOLVER!

Hola de nuevo!

Hace ya más de tres meses que no escribo y aquí estoy, con aires renovados, para darle un impulso a este blog. Puesto que ya no resido en Arabia Saudí la he cambiado la temática, pero alguna vez volveré a hablar de dicho pais y recomiendo a los nuevos echar un vistazo a las entradas sobre mi estancia en tan singular emplazamiento.

Entonces, ¿de que co** hablarás ahora? Pues mira, de todo un poco, basicamente de lo que se me vaya ocurriendo, me pase o sitios donde esté. Para empezar, en breve, os hablaré de Nicaragua, país donde estuve la semana pasada, junto con una pequeña visita a Miami...!

Espero veros por aquí!

Equisese

MASALAMA

Ha llegado el momento de decir adiós a estas tierras. La verdad que de una manera atolondrada, sin tiempo para nada, por lo que trataré de seguir escribiendo de algunos temas pendientes. A saber que me depara el futuro...a lo mejor más tierras morunas!!

Desde fuera este país puede parecer, digamos...chungo!! ¡Y lo es! Pero no es solo aquello que nos llega de información, sesgada y centrada en temas como terrorismo, extremismo y religión. Aunque no he tenido excesivo contacto con los saudíes, puedo afirmar que son gente generosa, hospitalaria, con sentido del humor. También impacientes, maleducados y por supuesto, muchas veces, con un punto de vista del mundo y la vida totalmente diferente al nuestro. Pero que al fin y al cabo gente con familias, trabajo, perspectivas...personas en definitiva.

Mi experiencia ha sido 100% genial, he aprendido, profesional y personalmente, he madurado, me he reído, he sufrido, he viajado y , por encima de todo, he conocido gente que me ha marcado y espero que lo sigan haciendo. Por ello, desde este humilde blog, agradecer a mis compañeros el haberme sufrido durante estos 11 meses. Desde aquí mi homenaje a Tekena, el Saudi Enmascarado, Destructor, Mutawaquil al Farsi, JL, Abu Flus, el Pipas, el Autoestopista, Carlinhos, Il Napolitana por haberme acompañado en este tiempo. Un recuerdo también a aquellos con los que he estado menos tiempo como Cripal, Ahmed, Karim, la crew de Nas, Rafat, Hani y demás tropa del compound y de la noche riadense en genial También a mis compañeros de curro, con los que se han pasado buenos y malos momentos.
¡¡¡Que no sigamos oliendo zagales!!!

PERDER LOS NERVIOS

Después de casi un año trabajando en Arabia Saudí, y ya casi marchándome, uno puede llegar a acabar muy quemado de negociar con las gentes del lugar. Y no solo hablo de los saudíes, si no también de los indios, pakistaníes, filipinos o bangladesíes que trabajan aquí. Cuando uno llama a una empresa para, por ejemplo, concertar entrevista, no imagina que será un proceso que llevará horas o días. Lo primero es conseguir que te cojan el teléfono, y si lo consigues el telefonista hará lo posible para evadirse del marrón lo más rápido posible. Por lo tanto no pretendas que éste haga otra tarea que no sea pasar el teléfono a otra persona. Normalmente cuando te transfieren las llamadas acabas en un pasillo sin salida, por lo que tienes que colgar y volver a llamar. Todo esta espera acompañada por melodías como:

- BSO del El Golpe
- Cánticos religiosos (muy chungo)
- Música de ascensor

Los recepcionistas se caracterizan por ser los más inútiles de las empresas y ni siquiera destacan por su educación, colgándote en cuanto se lían o respondiendo al teléfono con un mugido...tal cual!!

La dinámica general cuando quieres consultar algo es que la gente se va deshaciendo del marrón sucesivamente, por lo que, normalmente, acabas otra vez en una callejón sin salida, teniendo que repetir el proceso. El caso más extremo es el que le pasó ayer a una compañera de trabajo. En una llamada a Yemen (chungo de por sí), más concretamente al Ministerio de Finanzas (algo de seriedad esperada), la fueron pasando de personas hasta llegar al propio Ministro, que muy amablemente le dio el ¡¡¡número de teléfono que buscaba!!!

Todo este infierno está acompañado por el problema del idioma. Casi todo el mundo habla algo de inglés. Pero si te cruzas con alguien que no, tratará hasta la saciedad de explicarte lo que sea en árabe, aunque le hayas dicho claramente: “mafi arabi, mafi arabi” (no árabe, no árabe). Además los indios, pakis, etc, que trabajan en las empresas no se caracterizan por una pronunciación exquisita de la lengua de Shakespeare. Imaginad deletrear un correo electrónico a alguien que no distingue la i de la e, la p de b...por supuesto uno se aprende el alfabeto a lo Top Gun: alfa, bravo, charlie, delta, eco, etc.. En mis comienzos cuando tuve que deletrear la x (de equisese, claro), no se me ocurrió otra palabra que X-BOX, provocando la risa del interlocutor que seguro estaba pensando en las X-FILMS!!!!

Por supuesto todo esto hace que sea fácil perder los nervios e intentar atentar contra todo no occidental que se cruze en tu camino. Como aquel francés que harto de ineficiencias quemó un Corán en Yemen delante de sus empleados, provocando la ira de los habitantes contra toda la comunidad gala...Por lo tanto lo recomendable por las autoridades sanitarias, civiles y militares es respirar hondo y contar hasta diez...o más..!